砂拉越婆羅洲旅遊網

福州光餅是砂劳越詩巫小食的一大特色，有很多初次品嚐的外地人，都說剛吃的時候，覺得味道有些怪怪，但多咬幾口，就會深具口感吃出美味。

其光餅的材料成分主要是以麵粉，參入鹽巴，再在上面撒上芝麻製成，餅中間有些小洞，是福州人的名產。

光餅小食

要做好一片光饼，不单是材料需配搭得好，而且制作过程也非常重要。首先，制作面团时加入少许盐，为求衬托出光饼中的甘甜。在做好的面团做成粒状，再把它压扁和打洞，然后就将压好的光饼放在一边，休息片刻。下一步骤是在饼上喷点水，然后在光饼上撒点芝麻，烘出来的味道会更香。

光饼可以说是诗巫福州人最著名的美食，而且从祖国福州流传至此也有上百年时间了。而光饼最好吃的时机就是现做现吃，仍带有酥脆的口感，最叫人爱不释手，惟冷了就会硬化，就比较难咬，也别有一番口味。

有趣視頻

　根據历史考據，當年戚繼光將軍奉明朝朝廷之命，南下福建省的福州，追剿日本倭寇，行軍時遇上連日陰雨，導致軍中不能起灶煮食，他就命人做成有關小圓餅，並在餅中間穿洞，用小麻繩串起，掛在軍士頸項作為乾糧。

　光餅名稱的由來，就是為了紀念戚繼光將軍，以他大名最后的“光”字，來為此餅命名。

　光餅的吃法，以前只是凈食，后來吃法已多樣化，可以浸在魯汁弄濕來吃，也可以在餅中開切口，夾入肉碎，或者是不同的肉類，各種的弄法是產生不同的各種口味。光饼虽看似简单，但却变化无穷。从此光饼夹肉也享有了“福州三文治”的盛名。

昆达山(Kundasang)位于基纳巴卢山东南约6公里处，位于基纳巴卢山与拉瑙之间，是个建筑不算太集中的小镇.

昆达山最主要的景点就是昆达山战争纪念园(Kundasang War Memorial)。这个纪念园位于集市后面的小山上，乍看如同一座种满鲜花的大花园抑或小城堡。

昆達山紀念碑大門

昆達山二次大戰紀念碑是為了紀念在二次大戰期間犧牲的山打根戰俘. 當時有 1787 名澳洲及641名英國戰俘在山打根與蘭腦間犧牲, 只有六名澳洲戰俘存活下來. 二战，日本成功袭入山打根，北婆罗州联邦军驻山打根全军覆没。在联军被俘虏期间，共3队共和联军被日本军送往Ranau的监狱。1945年，从山打根走到Ranau的两百多公里路程，两次的死亡行程，加上受到日本军残酷的对待和疾病的侵袭，被俘虏的兵士和一些印尼人纷纷罹难。当日本在1945年二战投降后，最后的生还者只有6名兵士，全都是澳洲籍的，英国兵士一个都没有侥存。二战过后，许多有名，无名兵士的尸首被获寻，然后永远葬在山打根战争纪念坟墓里长眠

英國紀念碑

一位新西兰人Toby Carter组织当地居民建造了这座纪念园. 此纪念园分四个花园：澳大利亚园、英国园、婆罗洲园、沉思园及水池.

澳大利亞公園

澳大利亚园(Australia Garden)是最大的，可能也是因为牺牲的人最多的缘故。里面立有介绍整个“死亡行军”事件的碑。尤为有特色的是，整个园区中心是一块大草坪，中间有用白色石子拼成的澳大利亚地图。四周围俱为各色花卉，草坪四周小道边有几盆插有十字架和小国旗的花盆，应该是前来此处凭吊逝者的澳大利亚游客购买和放置的。

接来下是英国园(British Garden)，这地方就比较小，布局颇有些英国花园的味道。树木和花卉都修剪得很工整，中心立有一个维多利亚时期风格的小喷水池。他家的纪念碑并不很显眼，而是在花园的一个小角落里，尺寸也小，不如澳大利亚园那个。然后是婆罗洲园，我根本没看出这个园跟战争有什么关系，活脱脱一个热带花园。虽然整个战争纪念园遍植花草树木，但就属婆罗洲园真正称得上百花齐放，绚丽多彩。各种热带花卉让人目不暇接，花丛中甚至还有小溪流以及养殖的小鱼。

昆達山紀念館

為了紀念二戰結束60周年，這紀念園於2005年進行美化，栽種了以玫瑰和稀有蘭花為主的花卉．入門有一點收費，還可以購買一些紀念品，或鮮花的種子．它是設在一座俯視昆達山市集的小山坡上，背面就是著名的神山峰頂．

纪念园的门很小，却很精致，像个小庄园的门。沿着台阶上几步，道边绿化带里有个小亭子，那就是售票处，有个老者是售票员兼保安。马来西亚籍的游客门票是RM3，外国籍游客门票就要RM10。

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今次將帶領大家到達Kubah Ria Baru美食中心。距離Satok馬來區域不遠處，也是靠近Satok大橋。

正如其名，Kubah Ria Baru開幕於2010年年中。Kubah Ria Baru的建成乃取代舊時的Kubah Ria，對於當地人也是相當著名的美食中心。Kubah Ria Baru從外觀看來是個相當美觀又時髦的建築物。

對於環境是蠻乾淨又清潔，也許這個美食中心仍然是新的。而且每天都有清潔工人來打掃。備有停車場以每小時1零吉來計算。

大部分經營Kubah Ria Baru攤位的攤主都是遷移來自舊時的Kubah Ria。當然也有新的攤主的出現。對於愛吃比薩的朋友將有比薩Ria攤位供選擇，但是大多數的攤位都經營道地的美食如沙爹，雞肉飯，聞名的哥羅面和砂拉越叻沙。甚至還要某攤位售賣燒烤雞，這個就讓我想起Kenny Rogers餐廳以燒木炭來燒烤雞肉。

對於想嘗試外國料理，那裡的攤位備有西餐及日本餐可供選擇。當然所有的45個攤位都是以清真食品售賣。價錢也很公道，而且您還可以選擇到任何攤位購買您所喜愛的食物。

Kubah Ria Baru位於砂劳越河旁邊，整個地方的景像是非常華麗的，尤其是在黎明时分。

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2012年婆羅洲世界豐收節乃達雅族歡慶活動的日子，也是民族慶典的節日之一。這項慶典將是第八屆，並將從2012年5月26日至27日於砂勞越文化村舉辦。這也促使當地人及外國遊客能一起體驗砂勞越真正的文化。婆羅洲豐收節不止是達雅族歡慶的慶典，而也是所有其它砂勞越族群一起歡慶的日子來反映一個真實的多元種族的馬來西亞。

砂勞越旅遊部長為了推廣婆羅洲世界豐收節，已將它納入為國際日曆慶典活動之一。婆羅洲豐收節也提供了所有非達雅族一個機會以更深入的了解達雅族群社會的文化，傳統和遠景。創建此慶典活動將承諾帶動和造福所有的公共領域及旅遊業的發展。

2012年世界豐收節節目表

2012年婆羅洲世界豐收節小姐選美會

此慶典項目另一個亮點是民族選美“2012年婆羅洲世界豐收節小姐”。這個選美大賽將圍繞着伊班社會的主題。今次将有15个佳麗準備鬥爭艷爭奪后冠。

一如往常，舉辦這項規模龐大的慶典將有其它國家的文化表演團參與助興。也在這個國際文化大匯演中交流。今年我們的鄰國印尼及雪蘭莪洲將參與這項慶典活動。在這2天的節慶日，當地團及國外表演團體將舉辦一系列的聯合交流及研討會。這是一個理想的時機，對於每一位遊客都能有機會進一步的了解每個社群的傳統食品和手工藝品。

2012年世界鐵人豐收節爭霸賽

對於那些想證明自己的男子氣概的實力，此慶典也備有2012年世界鐵人豐收節爭霸賽。此爭霸賽涉及了15個壯男“超人“成為另一個節目的高潮。比賽活動將有吹管射擊，掏空椰子，舉50公斤麻袋米賽跑，劈柴，登山比賽及比耐力。

婆羅洲世界豐收節將承諾帶給所有的青年人及老年人一個充滿樂趣的活動。記得帶上你的親朋好友體驗這個難忘的旅程。請別錯過這項與眾不同的文化大盛事。入門票可以在砂勞越文化村櫃檯購得。既是成人價RM60及兒童價RM30（年齡6-12歲）。

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砂旅游部部长兼房屋部部长拿督阿玛阿邦佐哈里希望该部获得3个月的“宽限期”，以解决并恢復国际航线。

他承诺，该部将在3个月内，解决国际航班停飞的问题，并会在短期内，尽可能恢復国际航线的飞行次数，确保外国游客前来砂州旅行没有阻碍。

这是他今午为砂拉越文化村达雅节配套主持推介礼上献词时，这么表示。

他有信心，一旦解决航班停飞的问题，砂州便能与更多国家联系；届时，无论旅游业或各个领域都能从中受惠。他也有信心，若恢復国际航线，明年的达雅节庆典，将能吸引更多外国游客前来观赏。

深入了解砂州各民族

阿邦佐还说，随着砂拉越文化村推出达雅节配套，在吸引外国游客前来观光的同时，也让他们深入了解砂州各民族；尤其是达雅族、比达友族等的生活习惯、文化及传统，进而令他们留下深刻印象。

“砂州拥有丰富的天然资源，这是其他州属都没有的。因此，我们应该好好善用，而身为砂旅游部长，我也会极力向联邦政府争取，提升并建设各项基本设施，包括道路扩建，也会尽量开辟更多航线，让外国游客到访砂州”。

系列砂文化传统节目

由砂旅游部、大马旅游局、砂旅游局及砂文化村所联合推出的“达雅节配套”将延续至今年6月30日，配合达雅节举办一系列充满砂州文化传统的精彩节目。

砂经济发展局主次拿督达立朱菲立表示，“达雅节配套”共分为3组价格，分别为每人399令吉（2天1夜）、499令吉（3天2夜）及599令吉（4天3夜）。

他希望，通过当局所推出的此项配套，将能让游客有机会体验砂州各民族的生活习俗，进而学习及参与砂文化村所有的文化活动。

达立朱菲立指出，当局花费500万令吉维修及兴建砂文化村“比达友族长屋”，让游客居住，里头备有空调器、浴室及其他基本设施。

他有信心，在“达雅节配套”推出后，前往砂文化村的参观者人数达将2万人，而此人数不包括出席世界雨林音乐节及私人活动的人数。

有兴趣者订购者，可浏览www.SarawakBorneoTour.com订购配套，或直接前往砂拉越文化村订购。

**文章摘自http://cnews.cari.com.my/news.php?id=179849

婆羅洲侏儒象

婆罗洲侏儒象（Borneo Pygmy Elephant）是马来半岛东南婆罗洲的珍稀物种之一。目前全球僅約1500頭。而我們非常幸運，第1天及第2天下午的巡河之旅都遇到正在覓食的牠們，這趟自然生態之旅總算是值回票價啦！

婆罗洲象跟亚洲大陆象和非洲象不同。它们比亚洲象矮一公尺左右,所以又叫做侏儒象。成年雄象體型較亞洲象小而豐滿，不超過2.5米。牠們的面孔像其他象種的嬰兒，耳朵很大，尾巴很長，幾乎垂到地面。性情更比其他亞洲象溫和。

侏儒象雖在大象中是小個子，但對人來說仍是龐然大物。一隻成年侏儒象每天要吃150公斤的棕櫚葉、香蕉等。婆羅洲侏儒象一般生活在平緩的低地和河谷，因為低地土壤肥沃，能長出更多高品質的食物。不幸的是，這些地區也常是種植經濟作物的首選地。

这种象主要栖息在沙巴东北部,目前大约有一千六百苹。当初大家以为是三百多年前其他国家进贡大象给婆罗洲素坛,但是後来逃到森林里变成野象。不过後来检查DNA发现它们跟亚洲象并不相同,应该归类为另一个亚种。相信它们在婆罗洲已经生活了三十几万年,而不是原先想的三百年。它们还可能是冰河时期,婆罗洲还跟亚洲大陆相连时从陆路到婆罗洲的。侏儒象跟其他野生动物一样,面临栖息地遭人类破坏的命运。它们原来栖息的森林现在都遭到砍伐,而且变成了植林地。

過去40年來，由於砍伐、改建種植園及人類居住等原因，沙巴已有40%的森林消失，被油棕櫚、橡膠和木材基地所吞噬，而這裏是大多數野生侏儒象生存的棲息地…。幸好沙巴政府目前采取措施,禁止采伐国有林地,而可望为侏儒象保留最後一个安全栖息地。

欲知詳情請遊覽

http://www.sarawakborneotour.com/ats_tourdetail.asp?pid=84

http://www.sarawakborneotour.com/ats_tourdetail.asp?pid=83

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